Seleção aberta
30 vagas no Brasil
Esse é o número de uma das minhas cozinhas somando iFood e 99Food, e eu vou replicar essa operação em 30 cozinhas pelo Brasil. Se você já tem um delivery rodando e fatura acima de R$ 50 mil por mês, essa página é pra você.
Sem pagamento na candidatura. Painéis abertos ao vivo na conversa.
Canal 01, o volume
É onde está o volume e onde a briga é feia. Quem entra sem cardápio testado, foto que converte e preço fechado, aprende no prejuízo e morre antes do segundo mês. Você entra com os três prontos, porque a operação já pagou essa conta.
Canal 02, a janela
O aplicativo está comprando mercado agora: taxa menor pro restaurante, cupom pesado pro cliente e concorrência baixa na maioria das cidades. Quem entra bem hoje pega posição que ano que vem vai custar caro, e os dois canais já sobem juntos.
Vai ligar uma segunda marca na cozinha que já está parada metade do dia.
Operação
A operação é de montagem, não de cozinha pesada. A proteína já fica pronta na máquina e as saladas ficam na bancada em cubas. Pedido curto na saída segura a sua nota, e nota é o que o aplicativo usa pra decidir quem aparece primeiro.
Ficha
No kebab, quem enche o produto e dá a sensação de fartura é a salada, o item mais barato da ficha. Compare com uma ficha onde o volume vem de queijo, bacon ou carne extra: é outra conta, e é ali que a maioria dos deliveries aperta a margem pra parecer generoso.
Consumo
Com as canetas emagrecedoras e a onda de academia, um público enorme passou a comer porção menor, com mais proteína e mais salada. Essa pessoa continua pedindo delivery, só mudou o que pede. E o cardápio já vem com as opções de salada montadas.
KEBABS ORIGINAL FLAVOR
IMPLANTACAO DA OPERACAO
DOC. 001 / VIA DO LICENCIADO
OBRIGADO E BOA OPERACAO
Os itens do cupom ao lado são entregues em contrato, com prazo.
A implantação da marca custa R$ 15 mil. Nas 30 vagas desta seleção, ela sai por minha conta. Eu faço isso porque só ganho um percentual depois que a sua loja passa de R$ 50 mil por mês. Se você não vender, eu perco dinheiro, e é por isso que existe uma seleção no lugar de um botão de compra.
Cardápio, fotos, fichas, manual e linha de produção.
Cinco especialistas acompanhando a sua loja toda semana.
Abaixo disso, o percentual é zero.
Minuta na sua mão antes de qualquer pagamento.
Já alavancamos mais de 100 lojas no iFood, e agora também na 99Food. Você não está comprando uma marca e um manual. Junto com a marca entra o time que já fez isso mais de cem vezes, e continua fazendo toda semana dentro da sua loja.
Padroniza ficha, ponto e montagem pra que o produto saia idêntico em qualquer praça. É a padronização que sustenta a nota alta, e nota alta é o que o algoritmo do aplicativo entrega mais.
Refazem a conta item a item com o custo dos seus fornecedores, o preço que a sua cidade paga e a taxa do aplicativo. Não é tabela copiada de outra praça, e é a diferença entre vender muito e vender muito no prejuízo.
Desenha a linha de produção dentro da cozinha que você já tem e monta o check-list da equipe. É o que faz a operação rodar sem você em cima, e o que segura o padrão quando entra gente nova.
Atendimento e recompra no automático: cliente que sumiu recebe contato, avaliação ruim é tratada antes de virar nota baixa. É onde a maior parte das lojas perde dinheiro sem perceber.
Mantém o cardápio dentro dos aplicativos: ordem dos itens, foto, descrição, preço e promoção. Quem já mexeu no portal do parceiro sabe quantas horas por semana isso come.
Pra ter esse time na sua folha, você contrataria cinco perfis diferentes
Aqui, os cinco entram junto com a marca, dentro da assessoria de R$ 1.500 por mês. E como eu só ganho percentual acima de R$ 50 mil, esse time trabalha pra sua loja vender mais, não pra fechar contrato novo.
3%
só acima de R$ 50 mil
Abaixo de R$ 50 mil por mês na loja replicada, o percentual é zero. Não existe taxa de publicidade, não existe cobrança escondida e a implantação não é cobrada nas 30 vagas desta seleção.
Essa é a única razão pela qual eu posso entregar a implantação de graça: o meu retorno depende da sua loja vender. É por isso também que eu não entrego a marca pra qualquer um, e que a assessoria acompanha sua operação toda semana em vez de sumir depois da assinatura.
5,0
Avaliação dos licenciados ativos
Tá muito bem, graças a Deus. Melhorando cada vez mais, já atingi ótimos faturamentos. A cada semana minhas vendas só aumentam. Operação que entrega bastante resultado.
Tá muito bem, graças a Deus. Melhorando cada vez mais, já atingi ótimos faturamentos. A cada semana minhas vendas só aumentam. Operação que entrega bastante resultado.
Tá muito bem, graças a Deus. Melhorando cada vez mais, já atingi ótimos faturamentos. A cada semana minhas vendas só aumentam. Operação que entrega bastante resultado.
Tá muito bem, graças a Deus. Melhorando cada vez mais, já atingi ótimos faturamentos. A cada semana minhas vendas só aumentam. Operação que entrega bastante resultado.
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Tá muito bem, graças a Deus. Melhorando cada vez mais, já atingi ótimos faturamentos. A cada semana minhas vendas só aumentam. Operação que entrega bastante resultado.
Você preenche o formulário aqui embaixo com os dados da sua operação. Leva dois minutos, não custa nada e não tem pagamento nenhum nessa etapa.
Eu analiso se a sua praça ainda está aberta e se a sua operação bate com o perfil. Se bater, marcamos a chamada com os painéis do iFood e da 99Food abertos ao vivo, e eu te ponho pra falar com quem já replicou.
Aprovado, você ativa a vaga com a primeira mensalidade da assessoria e a gente começa a montar a operação dentro da cozinha que você já tem.
30
Cidade média tem uma praça só. Depois que as 30 fecharem, quem quiser entrar vai pagar os R$ 15 mil de implantação normalmente.
Porque o meu ganho vem do percentual sobre o que a sua loja fizer acima de R$ 50 mil por mês. Se eu cobrar a implantação e a loja não vender, eu ganhei uma vez e você perdeu. Do jeito que está montado, eu só ganho se a operação der certo, então tenho todo o incentivo pra escolher bem quem entra e pra acompanhar de perto.
Não. A marca entra na cozinha que você já tem, rodando junto com a sua operação atual. É exatamente por isso que o requisito é já ter um delivery de pé faturando acima de R$ 50 mil por mês.
Pode, e eu recomendo. Na chamada eu te ponho em contato direto com um licenciado que já está rodando, e você conversa com ele sem mim na linha. O telefone deles não fica aqui na página de propósito: quem confiou na marca não merece receber ligação de curioso e de concorrente o dia inteiro.
É uma licença por praça. Se a sua praça já estiver ocupada, eu te aviso na análise da candidatura e você não perde tempo. Cidade média costuma ter uma praça só, então quem se candidata primeiro é analisado primeiro.
Não. Tudo é online: fichas técnicas, manual de operação e o acompanhamento semanal do time. Isso mantém o custo baixo pra você e permite que a gente atenda o Brasil inteiro sem inflar a mensalidade.
Numa chamada de vídeo, antes de qualquer contrato, eu abro os painéis do iFood e da 99Food ao vivo na sua frente. Você vê o faturamento na tela, dentro do aplicativo, em tempo real, e navega onde quiser. Print de tela qualquer um faz. Painel aberto ao vivo, não.
O percentual só existe acima de R$ 50 mil por mês, então você não paga percentual nenhum. Fica a assessoria mensal, e é justamente aí que o meu time trabalha pra virar o jogo, porque loja parada também é prejuízo pra mim.
Não. É licença de marca e operação, no seu CNPJ, com a sua equipe e o seu horário. Não existe taxa de publicidade, fila de aprovação pra mexer em preço nem fiscalização surpresa. O contrato define a praça, o padrão do produto e a assessoria, e só.
Depende da sua estrutura e da aprovação nos aplicativos, mas as replicações que já rodaram entraram no ar em poucas semanas. Na chamada eu te dou o prazo realista pro seu caso, olhando a sua cozinha e a sua praça.
Eu verifico se a praça está aberta e, se estiver, te chamo pra uma conversa de 30 minutos com os dois painéis abertos na tela. Você vê o número ao vivo antes de decidir qualquer coisa.
30 vagas no programa. Candidatura analisada em até 24h.
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Você